Finnair schwingt den Kochlöffel wieder selbst

HELSINKI - LSG Sky Chefs, der Catering-Anbieter der Lufthansa, übernahm 2012 den Betrieb des Finnair-Bordverpflegers Finnair Catering. Nach dem Ende der auf fünf Jahre angelegten Kooperation schwingt Finnair den Kochlöffel wieder selbst und benennt LSG Sky Chefs Finland in "Finnair Kitchen" um.

"Seit November 2016 haben Finnair und die LSG Group Verhandlungen über eine neue Form der Zusammenarbeit geführt", teilte Finnair mit. Denn eine 2012 vereinbarte Kaufoption zur Übernahme von LSG Sky Chefs Finland habe die Lufthansa-Tochter nicht ausgeübt.

Lufthansa stand 2012 bereits kurz vor einer Übernahme des Finnair-Caterers, von dem sich LSG mehr Teilhabe am wachstumsstarken Asiengeschäft versprach. Ein Deal scheiterte jedoch an Sparauflagen des damaligen Lufthansa-Chefs Christoph Franz. Stattdessen wichen Finnair und Lufthansa auf eine Kooperation aus.

Inzwischen hat Lufthansa das Interesse an der finnischen Küche verloren und gibt LSG Sky Chefs Finland Oy komplett an Finnair zurück. Das Unternehmen mit zuletzt rund 500 Mitarbeitern heiße künftig "Finnair Kitchen" und werde "als Teil der Finnair-Operation" von Mikko Tainio geleitet, der Dirk Kühnemund ablöse, teilte Finnair mit.

LSG Sky Chefs hatte im Januar einen anderen wichtigen Kunden verloren. Condor bezieht seine Bordverpflegung nach über 50 Jahren Zusammenarbeit alsbald vom Konkurrenten Gate Gourmet.